オガクロ一家の男子はスイーツ好き。夜のデザートにシフォンケーキを。 大き目の型なのでレシピの2倍量で焼いてみたらえらいこっちゃです。 この頃はシフォンケーキに泡立てた生クリームとフルーツを添えるのがお気に入り。 この日の夕方まではもちろん改装…

春を感じるナバナの入荷と共に「cozy factory」の切り絵作家さんのかなっぺちゃんにデザインしていただいた新しいロゴの入ったDMが届きました(^O^)！ 順次お届けしていきますので手に取ってみてくださいね。 さて、いよいよオープンまであと10日。

昨日も改装中の店舗を見に来てくれた方が2組。 数年ぶりに会う方もいて、とてもうれしかったです！ ■レジ台上の吊り棚作り・棚板塗り 3/15■ 私が店についたころにはもう修繕工房55さんがレジ台の上の吊り棚のふたつめを取付け中。

働く。考える。 そのために必要なもの。 そう、それは糖分。 歩いて3分のところに美味しいケーキ屋さんが近所にあるのはラッキー！

■3/13 吊り戸棚 55worksさんの力作レジカウンターも仕上がり間近！ 一枚板をあますところなく使い切りました。何かに使えると思って9年近く保管していた板が、まさかこのタイミングで活躍することになるとは思いませんでした。

■かまどの焚口 3/12■ 午前中は名刺やDMのデータ作成などをして、午後から向かった先は「レトロなお店 tontonton」さん。 雑貨や暮らしの道具から、建具まで、とにかくいろんなものがたくさんあります。

■珪藻土と漆喰の調色 3/10■ 昼前に店に着くともう55worksさんはばりばり仕事中。 先日の板がもうレジ台に乗っている！ あれ？2枚では長さが足りないと思っていたんですが、足りました？

すでにチラチラと登場しておりますオガクロの新しいロゴ！ よろしくお願いします！ めっちゃいいでしょー？ このロゴを作ってくださったのはCOZY FACTORYさんです。

■柱がすでに。ガス開栓 3/5■ ちょっとお休み期間があって、３/５、 お店に入ると柱が立っていました！奥にはストックスペースとの仕切りの柱が立っている！ あー、なんかもう出来たような気になっちゃう 笑

使い捨ての手袋を用意してあるのに、夢中になってつい素手でやってしまい。 せっかく前日の晩にセルフネイルしたのがパァ。 この手で買い物に行ったのですが、レジでお金を渡したりお釣りを受け取るときは レジのひとは気持ち悪く感じるかもーとち思いながら…

■天井・壁塗りと冷蔵庫搬入 2/26■ 冷蔵庫って重いんですね！ 男性4人がかりで運びます。

物件を借りたときにはきれいにリフォームされており、 済鮮やかなブルーを塗ったこと以外はそのままで使うように決めたことは以前のブログに書きました。 organic-crossing.hatenablog.com が、そこから実は大変更。 白い壁は薄いグレーを塗り、ブルーは明度…

さあ、作った甘酒。 お料理にも使ってみる。 豚肉を甘酒と醤油でたいてみる。しょうがもちょっと入れてね。 やらかくておいしいです。 お弁当にも入れてみよう。

改装の状況を逐一お知らせしたいのにできていない！ 記憶とデータをほじくりながら振り返ってみます。 まずは出会った頃の店舗。 外観はこんなかんじ。町の喫茶店でした。

◎オガクロ店舗（山本駅前）スケジュール 現在、4月からオープンに向けて急ピッチで準備中です！！しかしオープン時の4月は端境期ど真ん中で野菜がとても少ない時期。八百屋というより豆屋になるかもしれません（汗）。 でも春から初夏にかけて野菜が増えてい…