昨日は「めぐる流域みそ仕込み2019」の仕込み日でした。
6月にみんなで畑に種を蒔き、育て、収穫・脱穀・選別してやっとたどり着いたこの日！２晩水に浸してプリプリになった流域大豆はそれはもう綺麗で輝いていました！！
続きを読むわさび菜愛 ごはんと共に編
わさび菜は肉料理にもぴったりです！
濃い味付けのお肉にも合うので、時間がない時にはドドーンと肉を焼いてのっけてもアリ。
わさび菜愛 パンとともに編
わさび菜愛が加速してます。
食べるほどに、美味しい！美味しい！美味しっ！とどんどん好きになってきてます。
わさび菜のレシピを教えてほしいと言われたので、帰宅中の社内で運転しながらわさび菜の味を確認。一本すつポリポリ・・・ポリポリ・・・ポリポリ・・・
最近作ったもの かぶ、リーキなど
この頃手抜き料理が多いのですが、ぱぱっと作ったものいくつか載せていきます。
最近のお気に入り、生クリームで作るグラタン。
これはじゃがいものみ！
年越し蕎麦＠蕎麦切り 蔦屋さん
昨年の話ですが、オガクロ家では年越し蕎麦を能勢の蕎麦切り蔦屋さんでいただきます。
この時は大掃除もお節づくりも中断して、ゆったりとした時間を過ごします。
