早6時前、わろうだで作業をしていたら外でガサゴソ音が…。「こんな時間に鹿かな？」と思ったら現れたのは藤田農園のたいじさんでした（笑） 手にはデッカい椎茸とプリプリの枝豆！ 椎茸は藤田さんが猪名川の山の木を倒すところから育てている原本椎茸。ちょ…

毎年めっちゃ楽しみにしてる人↑と、全然楽しみにしていない人↓に分かれる「セロリ」が届きました(笑) 僕も小さな頃は食べられなかった人で「なんでこんな臭い野菜食べる人おんのやろ？」と疑問でした。が、今では「なんでこんな美味しい野菜食べられへんかっ…

昨日「季節を頂く会ー山椒」を開催しました。 「わろうだ」はまだ絶賛改装中なのですが、山椒が収穫時期を迎えたため、わろうだの試運転のような形で企画しました。気温は高かったのですが曇り空の合間に陽が差す程度だったので快適に収穫できてよかった。 …

先日の5月としてはありえないほどの大雨…。夜は恐い位でした。 端境期を抜けてやっと野菜が出始めていた農家さん達の畑も浸水しないか心配していましたが、イチゴでお世話になっているyanyanファームさんのハウスが浸水被害に遭ってしまいました。 水浸しに…

北海道、秋場農場さんのトウモロコシ。これは本当に食べてみてもらいたいです。 先代の秋場さんはおじいさんの代から何度も何度も困難を乗り越えながら 60年以上、農薬、化学肥料、動物性堆肥を使わず栽培を続けてこられたその道のレジェンド。雲仙の岩崎さ…